3. Adonan tepung
• Masukkan tepung tapioka dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
4. Penyelesaian
• Panaskan pan kemudian olesi dengan minyak, kucurkan adonan telur dengan tidak beraturan (seperti membuat roti jala), diamkan hingga harum.
• Tuangkan 1 sendok sayur adonan tepung kemudian ratakan.
• Taburi campuran tepung roti, tunggu hingga harum. Gulung adonan dengan tusuk sate. Angkat kemudian langsung lumuri dengan campuran tepung roti selagi panas
• Sajikan cilung dengan mayones.
(Vivin Lizetha)