Mindful Eating Tak Cuma Sehatkan Tubuh, Tapi Bisa Kurangi Stress Loh
APA yang kita masukkan ke mulut memang akan menentukan kesehatan kita. Karena itu, banyak orang mulai sadar menjaga kesehatan lewat pola makan mereka.
Pasalnya, proses konsumsi yang kita jalani memang akan berdampak positif pada keseluruhan kesehatan, baik secara mental maupun fisik. Gaya hidup mindful eating pun menjadi cara seseorang menerapkan pola makan yang memperhatikan bahan pangan nabati, plant based.
Praktisi kesehatan publik Willy Yonas, mengutip temuan studi “Is Psychological Wellbeing Linked to Consumption of Fruits & Vegetables?” dengan 80,000 responden bahwa kesehatan emosional yang optimal dimiliki oleh orang yang mengkonsumsi 7 porsi buah dan sayur setiap hari.
“Antioksidan bersifat memproteksi dari stres atau polusi lingkungan yang berpengaruh terhadap kesehatan mental,” kata pencetus gerakan Podcast Sehat Seutuhnya tersebut, seperti dilansir dari Antara.
Willy mengatakan, makanan nabati juga berkontribusi positif dalam menjaga kesehatan mental seseorang, sehingga mendukung gaya hidup mindful eating. Selain itu, makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan mengandung serat yang baik untuk kesehatan sebagai penangkal radikal bebas dan juga dapat meredam stres.
Dia juga menyebutkan riset dari American Gut Project (riset terbesar global mengenai kesehatan pencernaan dan hubungannya dengan kesehatan fisik & mental), juga menemukan bahwa orang yang memiliki kesehatan optimal adalah mereka yang mengkonsumsi 30 - 40 jenis ragam nabati setiap minggunya.
“Banyak dari orang-orang ini adalah vegetarian dan vegan, atau flexitarian yang sebagian besar sumber proteinnya datang dari sumber nabati” kata Willy Yonas.
Sementara itu, Praktisi Mindfulness Adjie Santosoputro menyampaikan pola makan dengan penuh kesadaran kesehatan diri sangat penting karena makanan dari bahan dan sumber yang berbeda akan memberikan dampak berbeda juga pada tubuh. “Nutrisi yang terkandung pada setiap makanan akan berpengaruh ke kesehatan fisik dan mental,” katanya.
Adjie mengatakan, tuntutan aktivitas dan kesibukan seringkali memaksa seseorang makan sambil melakukan hal lainnya yang tidak bisa ditinggalkan. Menurut dia, hal tersebut belakangan menjadi gaya hidup yang wajar, sehingga jarang sekali mengkonsumsi makanan dengan kesadaran diri terhadap sumber maupun jenis-jenis makanan.
Ia menyampaikan, kebiasaan mindful eating adalah salah satu cara investasi kesehatan tubuh serta menjadi cara dalam mengelola lingkungan hidup yang berkelanjutan. "Dengan pola makan mindful eating, kebiasaan untuk mengkonsumsi makanan secara berlebihan dan tidak sehat akan perlahan hilang," ujarnya.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
