6. Gulai ikan mungkus
Sama seperti namanya, bahan utama untuk membuat masakan ini adalah ikan mungkus. Sejenis ikan air tawar yang biasanya hidup di bebatuan sungai. Selain itu, ada juga santan dan berbagai rempah yang memperkaya cita rasa.
Pengunjung bisa dengan mudah menemukan masakan ini di berbagai rumah makan di kawasan Kaur, karena sangan digemari masyarakat sekitar.
Seporsi menu gulai ikan mungkus dihargai Rp25.000, lengkap dengan satu porsi nasi ibat, nasi yang sudah dibungkus daun pisang. (put)
(Salman Mardira)