20 Makanan Khas Cirebon yang Wajib Dicoba, Empal Gentong hingga Sate Kentang
16. Bubur Sop Ayam
Dalam satu mangkuk bubur sop ayam terdiri dari ayam suwir, sayur mayur, dan taburan kacang kedelai yang gurih. Bubur unik ini kerap dijumpai di malam hari menambah rasa hangat dalam tubuh.
17. Ondal Andil
Ondal andil adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari tepung tapioka yang diolah sedemikian rupa. Memiliki tekstur yang kenyal saat pertama kali dikunyah, tak heran membuat banyak orang menyukainya. Tak lupa pula, di atasnya juga ditaburi sebuah parutan kelapa dan gula pasir.
18. Gado-Gado Ayam
Berbeda dengan gado-gado pada umumnya, makanan khas Cirebon ini memiliki bumbu yang berasal dari campuran santan, kunyit, dan bawang putih. Tak heran jika menghasilkan rasa yang sangat kental dengan rempah-rempah.
19. Pedesan Entog
Di Kota Cirebon ada sebuah menu yang bernama pedesan entog. Menu ini diolah dengan teknik khusus dan menggunakan bumbu rempah untuk menciptakan rasa daging yang empuk dan gurih.
20. Sate Kentang
Kentang umumnya dimasak dengan cara diolah dalam berbagai menu. Sesuai dengan namanya, sate kentang yang unik ini dipotong melingkar panjang dan kemudian digoreng. Sebelum digoreng, sate diberi bumbu terlebih dahulu dengan tepung yang akan membuatnya menjadi semakin renyah.
Itulah 20 makanan khas Cirebon yang wajib dicoba.
(Salman Mardira)
