Resep Lapis Legit, Sajian Khas Imlek yang Melambangkan Kemakmuran dan Keberuntungan
Cara memasak;
1. Masukan margarine, dan gula halus, mixer hingga mengembang dengan kecepatan paling rendah, agar gula halus tidak berterbangan.
2. Setelah gula cukup halus, anda bisa menaikkan kecepatan mixer dan aduk aduk hingga adonan mengembang.
3. Setelah cukup mengembang, turunkan kecepatan mixer dan tambahkan 20 butir kuning telur hingga halus. Sisihkan.
4. Di wadah line kocok lima butir putih telur, mixer hingga mengembang
5. Tambahkan vanilla essence pada adonan kuning telur, masukan 180 g tepung terigu dan susu bubuk dengan cara di ayak, aduk aduk hingga tercampur rata.
6. Masukan tiga set kental manis pada adonan kuning telur, aduk aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Masukan adonan putih telur pada adonan kuning telur. Saat memasukkannya, Anda bisa membaginya menjadi dua tahap.
8. Setelah pada tahap pertama tercampur rata, masukkan kembali adonan putih telur dan aduk -aduk kembali hingga tercampur rata.
