Resep Crispy Potato Stick, Hanya Pakai 3 Bahan Jadi Cemilan Lezat!

Kiki Oktaliani , Jurnalis-Senin, 16 Januari 2023 |12:00 WIB

Resep Crispy Potato Stick, Hanya Pakai 3 Bahan Jadi Cemilan Lezat!

Crispy Potato Stick (Foto: YouTube/Dapur Umi)

1. Kupas bersih kentang, kemudian potong ke dalam beberapa bagian dan rendam dengan air, sisihkan.

2. Siapkan kukusan, masukkan kentang setelah air mendidih.

3. Kukus kentang selama 15 menit, atau sampai teksturnya lunak.

4. Angkat kentang, dan diamkan beberapa menit sampai suhunya turun. Kemudian haluskan, setelah halus tambahkan 30 gram tepung maizena, ¼ sdt garam, dan ¼ sdt lada bubuk.

5. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

6. Ambil sedikit adonan, dan letakkan pada bidang datar bentuk adonan seperti menggulung dan berbentuk panjang seperti stick.

7. Siapkan tepung roti, dan masukkan stick panjang sebelumnya ke dalam tepung roti. Tekan-tekan lembut, agar tepung roti menempel di permukaan adonan. Lakukan sampai selesai.