Menu Kos-kosan bikin Juri Makan Lahap, Ami Menang Tantangan Nasi Bungkus!
AMI berhasil memenangkan tantangan di galeri MasterChef Indonesia 10, Sabtu (14/1/2023). Peserta asal Bogor ini memasak menu makanan sederhana ala anak kos.
Dalam tayangan MasterChef Indonesia 10 episode Sabtu (14/1/2023), seluruh peserta mendapatkan tantangan membuat nasi bungkus. Mereka bebas mengolah masakan apa pun dalam tantangan tersebut.
Sementara para juri mencicipi, Ami pun menjelaskan soal hidangannya. Hidangannya ini ia buat berdasarkan pengalamannya sebagai anak kos dengan menu nasi bungkus, yang terdiri dari balado kentang, sambal branyo, udang kentang kemangi, dan telur dadar.
“Yang aku khawatirin cuma satu, nasinya matang nggak yah,” kata Ami.
Saat menyantap makanan itu, Chef Arnold menyayangkan isi dari nasi bungkus Ami yang sangat sedikit.
“Porsinya kenapa sedikit sekali?,” tanya Chef Arnold.
“Sesuai tagline chef, menu makanan kos-kosan,” kata Ami.
Kemudian Chef Arnold pun memberi masukan untuk menu masakan yang dibuat oleh Ami.
“Rasanya pedas manis enak, kentangnya alado hauce. Perpaduan rasa yang sangat pas. Sambal bisa tambahkan asam sedikit, telur jangan cuma satu, pantry MasterChef stock telurnya banyak, bisa dadar kering atau rebus terus kamu masak sama bumbu semur kamu ini,” tuturnya.
Terlepas dari komentar itu, hidangan Ami ini mampu mengantarkannya sebagai pemenang tantangan pertama. Dia berhasil membuat para juri lahap menyantap menu miliknya.
(Helmi Ade Saputra)
