1/2 sdm maizena
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan bumbu min 15 menit.
2. kukus tofu 5 menit atau sampai matang. Buang sisa airnya.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, setelah pucat masukkan jamur, beri bumbu, aduk rata.
4. Tuang sedikit air lalu kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup beri minyak wijen lalu siram di atas tofu.
(Helmi Ade Saputra)