Resep Tofu Kukus Siram Jamur, Lezat Menggugah Selera!
SUDAH punya ide menu masak untuk besok? Kalau belum, Okezone ada rekomendasi resep yang patut untuk dicoba.
Tofu kukus siram jamur, menu lezat yang bisa bunda masak di rumah. Selain sehat, tentu saja menu hidangan ini nikmat dan menggugah selera.
Penasaran bagaimana membuatnya? Berikut resep tofu kukus siram jamur yang dikutip dari akun Instagram @yscooking, Kamis (5/1/2023).
Bahan:
2 Buah tofu
Bahan daging:
100gr daging giling
1 pak jamur apa saja
2 siung bawang putih cincang
1 sdm kecap manis
2 sdm.kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt gula
Garam, merica
Larutan maizena
1 sdt minyak wijen
Bumbu marinasi:
1/2 sdm.saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm arak masak ( bole skip)
1/2 sdm maizena
Cara membuat:
1. Marinasi daging dengan bumbu min 15 menit.
2. kukus tofu 5 menit atau sampai matang. Buang sisa airnya.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, setelah pucat masukkan jamur, beri bumbu, aduk rata.
4. Tuang sedikit air lalu kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup beri minyak wijen lalu siram di atas tofu.
(Helmi Ade Saputra)
