- Kecap Manis
- Saus Tiram
- Tomat
Cara Membuat:
1. Belah kedua sisi badan ikan kembung, kemudian baluri dengan kunyit bubuk dan garam. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
2. Iris-iris bawang bombay, bawang merah, bawah putih, cabai, dan tomat. Kemudian geprek serai.
3. Goreng ikan yang sudah dimarinasi hingga matang. Tiriskan.
4. Tumis potongan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.