1. Didihkan air, kemudian masukan santan instan, daun pandan, dan tepung maizena. Masak hingga mengental.
Cara Membuat Selai Buah Naga dan Stroberi:
1. Masak buah naga dan stroberi, kemudian tambahkan gula, dan air lemon. Masak hingga saripati buahnya keluar dan buahnya halus (tidak keras).
Finishing:
1. Susun dengan urutan wingko babat, saus santan, selai buah naga, wingko babat lagi, dan ulangi hingga beberapa susun, dengan saus santan dan selai buah naga di paling atas (sesuai selera).
2. Berikan potongan buah stroberi dan daun pandan sebagai garnish.
3. Wingko Babat siap dihidangkan.
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube Channel Faiz N. Habibie!
(Martin Bagya Kertiyasa)