Es Teh Bisa Menghambat Penyerapan Zat Besi?
BANYAK orang yang suka dengan lezatnya es teh kekinian. Namun jika terlalu manis dan dikonsumsi terus-menerus dikhawatirkan bisa menaikkan berat badan akibat gulanya yang tinggi. Namun ternyata ada risiko lain mengintai jika kebanyakan minum es teh.
Ahli Gizi dr. Yohan Samudra mengungkapkan, jika bahaya minum es teh bisa menyebabkan anemia.
Namun, apa benar es teh menghambat penyerapan zat besi?
Ya, es teh mengandung fitat dan tanin yang dapat menghambat penyerapan zat besi. Menurut datanya, sebanyak 32% anak hingga orang dewasa terkena anemia di Indonesia.
Padahal zat besi, disampaikan dr Yohan sangat dibutuhkan oleh otak dalam tumbuh kembangnya.
"Teh juga mengandung fitat dan tanin yang dapat menghambat penyerapan zat besi dan menyebabkan anemia. Bahkan hasil data Riskesdas menunjukkan 32% remaja dan dewasa muda di Indonesia mengalami anemia," ujar Ahli Gizi Primaya Hospital Tangerang, dr. Yohan Samudra.
Bukan hanya kopi yang berkafein, ternyata teh juga mengandung kafein. "Tentunya ini tidak disarankan untuk anak-anak," ujar dr Yohan.
BACA JUGA: Apa Benar Sering Minum Es Teh Terlalu Manis Bikin Gemuk?
Hal ini berdasarkan American Academy of Pediatrics (AAP), yang tidak menganjurkan pemberian kafein kepada anak. "Menurut AAP anak usia <12 th tidak disarankan diberikan minuman apapun yang mengandung kafein," jelasnya.
