- Parsley
- ¼ Cup Keju Parmesan
Cara Membuat:
1. Untuk mushroom duxelle, cincang kasar kedua jenis jamur dan sisihkan.
2. Potong dan cincang bawang putih.
3. Tumis bawang putih dan minyak hingga harum, tambahkan potongan jamur dan masak hingga air dari jamur keluar dan matang secara sempurna.
4. Di dalam panci / wajan, tumis bawang bombay dan minyak hingga harum.
5. Masukkan beras arborio dan masak lagi hingga beras berubah warnanya menjadi transparan.