6 Minuman Penurun Kolesterol yang Mudah Dibuat

Jus tomat

Tomat mengandung banyak senyawa yang disebut likopen, yang dapat membantu meningkatkan kadar lipid dan mengurangi kolesterol jahat. Tak hanya itu, penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus meningkatkan kandungan likopennya. Jus tomat juga kaya serat sebagai penurun kolesterol dan niasin.

Sebuah studi tahun 2015 yang dimuat dalam sciencedirect, menemukan bahwa 25 wanita yang minum 280 ml jus tomat setiap hari selama 2 bulan mengalami penurunan kadar kolesterol darah. Para peserta berusia 20 hingga 30 tahun dan memiliki skor indeks massa tubuh minimal 20.

Smoothie beri

Banyak buah beri kaya akan antioksidan dan serat, yang keduanya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Secara khusus, anthocyanin, agen antioksidan yang banyak terkandung dalam buah beri, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol. Buah beri juga rendah kalori dan lemak.

Kamu bisa membuat smoothie beri dengan mencampurkan dua genggam atau sekitar 80 g buah beri apa pun dengan setengah cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan setengah cangkir air dingin.

Contoh buah beri yang cocok untuk menurunkan kolesterol meliputi:

- Stroberi

- Bluberi

- Blackberry

- Raspberi

Minuman yang mengandung sterol dan stanol

Sterol dan stanol merupakan bahan kimia tanaman yang bentuk dan ukurannya mirip dengan kolesterol yang menghalangi penyerapan beberapa kolesterol. Hanya saja, sayuran dan kacang-kacangan mengandung kadar sterol dan stanol yang rendah sehingga tidak dapat menurunkan kolesterol.

FDA menyatakan bahwa kebanyakan orang harus mencoba mengonsumsi 1,3 g atau lebih sterol dan 3,4 g stanol per hari untuk mengurangi kadar kolesterol jahat pada tubuh.

(Martin Bagya Kertiyasa)