6. Dodol Belimbing
Bukan hanya Garut, Jawa Barat saja yang punya dodol, Blitar juga memiliki dodol belimbing yang menjadi makanan sekaligus oleh-oleh khasnya.
Dodol Belimbing ini dibungkus dengan kulit jagung yang sudah dikeringkan. Teksturnya cenderung lengket dan rasanya sedikit masam khas buah belimbing.
Biasanya dodol belimbing ini disantap sebagai teman minum kopi atau teh, sehingga rasa asam dari buah belimbing tersebut akan sedikit berkurang.
7. Peyek Uceng
Oleh-oleh khas Blitar yang tidak boleh terlewatkan selanjutnya adalah peyek uceng. Dinamakan peyek uceng karena makanan ini terbuat dari ikan uceng. Uceng adalah ikan air tawar yang memiliki ukuran kecil, sekitar 2 hingga 4 cm dan rasanya seperti ikan wader.
Bahan-bahan membuatnya terdiri dari ikan uceng, tepung beras, tepung sagu, santan dan daun jeruk. Rasanya gurih, teksturnya renyah serta aroma khas daun jeruknya membuat makanan ini semakin nikmat.
(Kurniawati Hasjanah)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.