Kalori Tempe Goreng Lebih Tinggi dibanding Dikukus, Berapa Jumlahnya?
BACA JUGA : Harga Tempe Mahal? Ternyata Ini Segudang Manfaatnya Loh
Kalori dan risiko jika tempe digoreng
Jika digoreng dengan tepung, kalori tempe akan meningkat hingga sekira 120%. Misal, 100 gram tempe mengandung 200 kalori, jumlahnya akan meningkat drastis menjadi 440 setelah digoreng.
Sedangkan, jika tempe digoreng tanpa tepung, kalorinya hanya akan meningkat sekira 33% atau kurang lebih 270 kalori. Namun, tak hanya kalori, tetapi lemak jenuh juga akan meningkat ketika tempe digoreng.
Seperti kita tahu, makanan tinggi lemak jenuh tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering. Karena dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi, penyakit jantung hingga kanker.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
