- Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:4 Menu Lebaran yang Praktis dan Lezat untuk Keluarga
Cara Membuat:
1. Rebus kikil sapi hingga empuk. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Tumis bahan bumbu halus. Masukkan lengkuas, asam kandis, daun jeruk, daun kunyit, dan serai, lalu aduk rata.
3. Tuangkan air dan santan kental. Aduk kembali sampai rata. Masukkan kikil sapi, masak hingga bumbu meresap. Sajikan sebagai menu lebaran dimakan dengan ketupat ya!
(Dyah Ratna Meta Novia)