Cara Mudah Membuat Steak dengan Mushroom Sauce ala Jesselyn MCI 8!
PEMENANG MasterChef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen, merupakan gadis asal Medan kelahiran 1 Maret 2000. Peserta termuda di MasterChef Indonesia Season 8 tersebut berhasil mencuri perhatian publik berkat kepiawaiannya dalam memasak.
Kini aktif menjadi konten kreator, Jesselyn membagikan resep hidangan lezat yaitu steak saus jamur. Selain cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana, lho. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan steak:
Daging steak
Mentega secukupnya
Garam dan lada secukupnya
Bawang putih, thyme/rosemary secukupnya
Asparagus, butter, salt, pepper secukupnya
Bahan mushroom sauce:
Bawang bombay secukupnya
Jamur secukupnya
Cream secukupnya
Mentega secukupnya
Garam dan lada secukupnya
Truffle oil (opsional)
Cara membuat:
Cincang jamur, bawang bombay, bawang putih
Potong asparagus
Bumbui daging dengan garam dan lada
Panaskan minyak, masak steak, jangan lupa dibalik
Masukkan rosemary, thyme, butter, garlic, siram ke steak
Angkat steak, resting
Tumis asparagus di bumbu bekas masak steak
Cara membuat saus:
Tumis bawang bombay dan jamur, masukkan garam dan lada, tambahkan pasta water
Tambah cream dan butter, serta truffle oil (opsional)
Sajikan dengan steak dan asparagus
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jesselyn Lauwreen!
(Martin Bagya Kertiyasa)
