Manis & Lembut, Cek Resep Lumpur Surga Pandan ala Jerry Andrean
LUMPUR surga merupakan makanan penutup khas nusantara yang menggungah selera. Lumpur surga adalah puding santan yang memiliki dua lapisan, yang di bawah berwarna hijau, yang di atas berwarna putih. Tekstur yang lembut dan rasa manis lumpur surga menjadikan hidangan ini banyak peminat.
Chef Jerry Andrean yang dikenal dengan resep hidangan yang dijamin enak baru saja membagikan resep mudah lumpur surga. Bagi yang sudah penasaran dengan resepnya, yuk intip di bawah!
Bahan lapisan hijau:
- 3 butir telur
- 100 gr (5sdm) gula pasir
- 250 ml santan sedang
- Pasta pandan
- 20 gr (1 sdm) terigu
Baca Juga : Lezatnya Cireng Kerupuk ala Jerry Masterchef Indonesia, Dijamin Bikin Ketagihan
Bahan lapisan putih:
- 40 gr (2sdm) gula
- 10 gr (1/2sdm) tepung beras
- 10 gr (1/2sdm) tepung maizena
- Garam seikhlasnya
- 400 ml santan sedang
Baca Juga : Dijamin Enak, Intip Cara Membuat Nasi Bakar Semur Daging ala Chef Jerry Andrean
Cara membuat:
- Kocok telur dengan gula, tepung terigu, santan, dan air sampai padat
- Tambah pasta pandan, aduk sampai larut
- Tuang adonan hijau ke wadah, kukus hingga matang
- Campur tepung maizena, tepung beras, gula pasir, santan dan sedikit garam, aduk hingga merata
- Panaskan hingga meletup-letup
- Siram di atas adonan hijau, kembali kukus 18-20 menit
- Dinginkan, kemudian sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Jerry Andrean!
https://www.youtube.com/watch?v=zk-MOgirczw
---
PT Suara Mas Abadi (SMA) dengan label Hits Records adalah perusahaan bergerak dalam bidang industri rekaman di bawah PT Star Media Nusantara (SMN) yang merupakan bagian dari PT MNC Studios International Tbk.
Hits Records memantapkan fokusnya kepada karya musik bergenre Pop, Folks, RnB, dll. Kesuksesan Hits Records dapat dilihat dari talenta-talenta yang dimiliki, seperti Andmesh Kamaleng, Mahalini Raharja, Nuca, Novia Bachmid, dll.
PT Suara Mas Abadi mengembangkan diri dengan membentuk divisi digital yang diberi nama StarHits dengan fokus untuk monetisasi aset digital MNC group, bekerjasama dengan banyak konten kreator untuk memproduksi konten yang bermutu.
StarHits juga ditunjuk oleh YouTube sebagai MCN (Multi Channel Network). Selain menyediakan layanan dalam pengelolaan konten, StarHits memiliki tujuan untuk mendistribusikan konten secara efektif ke seluruh platform media untuk meningkatkan jangkauan audiens, perlindungan konten atau hak cipta, & monetisasi konten.
Temukan kami di:
Website: https://www.starhits.id/
Facebook: https://www.facebook.com/starhitsidn
Twitter: https://twitter.com/Starhitsid
Instagram: https://www.instagram.com/starhitsid/
#JerryAndrean
#smn
#starhits
#hitsrecords
#msin
#mncstudiosinternational
(Helmi Ade Saputra)
