Kuliner Indonesia Gak Cocok Buat Diet Sehat?
NEGARA Indonesia dikenal memiliki beragam kuliner. Apalagi dengan masuknya budaya China, Arab, India, dan Portugis, kuliner Indonesia makin kaya.
Tak hanya itu, Indonesia juga memiliki berbagai macam rempah-rempah yang membuat cita rasa dari makanan Nusantara ini begitu kaya dan bikin nagih di lidah.
Sayangnya, banyak yang menyebut bahwa makanan Indonesia cenderung masuk dalam kategori makanan yang tidak sehat. Sehingga, orang-orang yang sedang menjalani diet pun beralih ke makanan barat.
Menanggapi hal tersebut, Advisor Asosiasi Chef di Indonesia, Chef Stefu mengatakan, orang-orang yang beranggapan seperti itu adalah mereka yang kurang eksplor terhadap makanan Indonesia.
"Saya bilang sih kurang tepat ya kalau makanan Indonesia itu enggak sehat. Menurut saya dia kurang variasi mengenai menu Indonesia," kata Chef Stefu saat ditemu MNC Portal di kawasan SCBD, Rabu (24/11/2021).
Baca Juga : Para Peneliti Jepang Sebut MSG Bisa Jadi Strategi Diet
