5 Makanan Sehat Khas Vietnam, Rasanya Lezat Cocok dengan Lidah Indonesia
3. Chao ga
Chao ga merupakan hidangan bubur ayam. Berbeda dari bubur ayam di Indonesia, Chao ga punya cita rasa lebih gurih dan biasanya ditambahkan jamur, buncis dan kacang polong.
4. Goi cuon
Goi cuon memiliki kemiripan dengan lumpia basah. Biasanya makanan ini berisikan udang segar yang direbus dan beberapa sayuran.
Kemudian, bahan tersebut dibungkus dengan kulit lumpia bening khas Vietnam. Biasanya Goi Cuon disajikan bersama saus bumbu kacang.
5. Canh chua
Canh chua merupakan sup ikan dan sayuran dari Vietnam yang memiliki rasa asam. Dalam bahasa Vietnam, canh berarti sup bening dan chua berarti asam.
Selain dari nanas, belimbing, atau tomat, rasa asam bisa berasal dari asam jawa. Setelah ikan matang, tauge diberi pokok ke dalam sup. Sebelum dihidangkan, daun ketumbar ditambahkan ke dalam sup sebagai penyedap.
(Salman Mardira)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
