Kreasi Kudapan Nusantara Berbahan Pisang Bikin Betah #DiRumahAja
Foto dari Okezone
Pisang rai merupakan kudapan khas Bali. Tekstur pisang rai yang lembut dan bakal lumer di mulut dengan ledakan rasa manis lezat sanggup membuat Anda kepingin dan kepingin lagi, alias ketagihan. Olahan pisang rai cukup mirip dengan es pisang ijo khas Makassar, bedanya hanya pada rasa, tekstur, serta kuahnya. Pisang rai ala Bali tak disajikan dengan kuah.
Pisang rai khas Bali disajikan dengan taburan garam serta kelapa parut. Bisa juga dengan taburan keju atau lelehan cokelat panas. Jangan lupa kudapan ini berbahan pisang kepok. Tentu saja cara membuatnya dengan proses merebus si pisang sebagai tokoh utama, dan karakter lainnya yang terlibat dalam proses membuat pisang rai ini adalah tepung beras, tepung sagu, vanili, serta gula halus.
4. Pisang Goroho dan Sambal Roa Khas Likupang Sulut
foto dok instagram : martina_risti
Pisang goroho adalah jenis pisang yang hanya tumbuh di Sulawesi Utara. Bentuknya panjang dan ramping. Pisang ini diolah dengan cara diiris tipis lalu digoreng. Namun, ada juga yang digoreng dengan baluran tepung. Teksturnya akan mirip dengan keripik pisang tetapi dimakan dengan sambal.
