Resep Cah Jamur Bayam, Cocok untuk Kurangi Hipertensi

Martin Bagya Kertiyasa , Jurnalis-Rabu, 14 Juli 2021 |20:04 WIB

Resep Cah Jamur Bayam, Cocok untuk Kurangi Hipertensi

Ilustrasi. (Foto: Collective)

ADA banyak cara untuk mengurangi risiko hipertensi. Salah satu caranya adalah dengan mengurangi asupan garam atau diet rendah garam.

Prof Ahmad Sulaeman, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan & Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB mengatakan, sudah banyak penelitian sebelumnya untuk mengurangi asupan garam. Salah satunya dengan membuat masakan lebih umami dengan pemakaian MSG.

garam

Baca Juga:

Hadir Jalani Sidang di PN Jakpus, Begini Penampilan Ammar Zoni Sekarang

“Kandungan natrium dalam MSG hanya 1/3 dari kandungan natrium pada garam biasa," katanya lewat keterangan Ajinomoto.

Prof Ahmad menambahkan, penggunaan MSG juga telah ada izin BPOM. "Asalkan sesuai dengan anjuran penggunaan,” ujarnya.