10 Makanan Sumber Probiotik yang Baik untuk Kesehatan Lambung dan Usus
PROBIOTIK dikenal sebagai bakteri dan mikroorganisme baik serta bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan tubuh. Probiotik dapat ditemukan dalam jenis makanan tertentu.
Manfaat utama probiotik yaitu bekerja mendukung kesehatan sistem pencernaan. Dengan kata lain, probiotik memelihara usus dan bekerja memperkuat kekebalan tubuh.
Selain itu, penelitian menunjukkan probiotik berdampak pada sistem saraf pusat. Dikatakan bahwa mereka mendukung pengobatan masalah kesehatan mental seperti kecemasan dan depresi, serta beberapa kondisi neurologis juga.
Oleh karena itu, konsumsi makanan yang mengandung probiotik sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Berikut 10 makanan mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan lambung dan usus, sebagaimana telah dirangkum dari laman Feminaindia.
Baca juga: Jaga Kesehatan Anak di Tengah Pandemi, Jangan Lupa Asupan Prebiotik dan Probiotik
1. Yoghurt
Yoghurt memang dikenal sumber probiotik yang baik. Yoghurt dibuat dengan susu yang difermentasi oleh dua jenis bakteri baik asam laktat dan bifidobacteria. Bakteri ini bermanfaat mengendalikan diare pada anak-anak, dan meredakan gejala-gejala yang berasal dari irritable bowel syndrome (IBS).
2. Buttermilk
Ini merupakan susu fermentasi yang memiliki probiotik baik untuk pencernaan. Minuman dibuat dari campuran mentega yang dikemas dengan vitamin, mineral, probiotik yang bermanfaat untuk menutrisi usus. Ini adalah minuman tradisional yang dikonsumsi di negera Nepal dan Pakistan.
3. Acar mentimun
Ini makanan fermentasi dari acar atau timun yang direndam dalam air garam. Acar mentimun juga dapat menyehatkan sistem pencernaan, menghalangi pertumbuhan bakteri berbahaya, dan membantu tubuh memerangi infeksi. Acar mentimun mengandung vitamin K dan natrium.
Baca juga: Efektifkah Probiotik Bantu Turunkan Berat Badan? Inilah Jawabannya
4. Buah zaitun
Buah zaitun juga difermentasi dalam larutan air garam. Bakteri ramah usus yang disebut Lactobacillus memungkinkan prosedur ini. Faktanya, bakteri tersebut mengandung dua jenis strain: Lactobacillus plantarum dan Lactobacillus pentosus. Berdasarkan penelitian, buah zaitun melancarkan pencernaan, membersihkan sistem dari masalah terkait IBS, mengurangi masalah kembung, dan mengurangi kadar kolesterol.
5. Keju
Jenis-jenis keju yang mengandung probiotik tinggi meliputi mozzarella, cheddar, gruyere, gouda, parmesan, dan swiss adalah varietas yang mempertahankan bakteri ramah. Gouda adalah pembawa probiotik yang sangat baik. Jenis keju ini memberikan probiotik ke saluran pencernaan (GI). Sebagai sumber protein yang kaya, keju juga padat dengan mineral dan vitamin (kalsium, fosfor, selenium, serta vitamin B12)
