Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Sajian Lebaran Menggugah Selera

Wilda Fajriah , Jurnalis-Kamis, 13 Mei 2021 |11:24 WIB

Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Sajian Lebaran Menggugah Selera

Sambal goreng kentang ati (Foto: Inst Stevhosanna)

- 80 gr cabai keriting yang sudah di rebus

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, goreng ati ampela, sisihkan. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, dan sereh, aduk rata.

2. Masukan kentang dan ati ampela yang sudah di goreng, aduk rata. Tambahkan secukupnya air, aduk kembali.

3. Masukan garam, gula, kaldu dan lada bubuk, aduk rata kembali. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

(Dyah Ratna Meta Novia)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.