4 Kuliner Khas Aceh, Sajian Spesial Idul Fitri
3. Leumang
(Foto: Instagram dapuceknur)
Siapa sih yang tak mengenal kuliner khas Aceh satu ini. Well, ternyata leumang juga menjadi kuliner Lebaran khas dari Aceh. Leumang dibuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan lalu dimasukkan dalam bambu muda yang telah dilapisi daun pisang.
Kemudian dibakar menggunakan bara api, sehingga rasanya makin gurih dan nikmat. Untuk penyajiannya, biasanya leumang dimakan bersama gula atau air gula.
4. Bebek gulai kurma
Punya cita rasa pedas, gurih dan segar, menu satu ini disebut sebagai salah satu makanan yang diburu oleh masyarakat Aceh saat Lebaran tiba. Bebek gulai kurma ini sendiri, dimasak dengan rempah-rempah dan kuah santan yang kaya rasa.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
