Tips Jalankan Bisnis Kuliner di Masa Pandemi
Sementara itu, Chef Arnold Poernomo memberikan tips ampuh menjalankan bisnis kuliner di masa pandemi virus corona (covid-19) ini. Menurut juri MasterChef Indonesia tersebut, selain cita rasa hidangan yang disajikan harus unggul, pengemasannya juga wajib mengutamakan kebersihan dan kesehatan.
Chef Arnold menilai packaging higienis produk kuliner menjadi hal yang penting di masa pandemi. Dengan demikian konsumen akan lebih yakin menyantap kuliner yang disajikan.
"Setiap brand memiliki identitas sendiri dan selama pandemi ini mungkin lebih beradaptasi bagaimana kita menyajikan packaging higienis secara kebersihan, kesehatan," ungkap dia.
Dirinya juga menyampaikan bahwa di masa pandemi ini para pelaku usaha kuliner harus tetap menjaga hubungan dengan konsumen. Meskipun, interaksi kini lebih sering dilakukan secara virtual memanfaatkan teknologi.
"Selama pandemi, walaupun semuanya virtual atau digital, setiap bisnis F&B kita relationship ke konsumen itu lebih dekat. Kita bisa berikan ekstra dan lain-lain," pungkasnya.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
