Bukan Gula, Pemanis Ini Menyehatkan dan Enak Rasanya

Kezia Putri Sagita , Jurnalis-Jum'at, 26 Maret 2021 |08:08 WIB

Bukan Gula, Pemanis Ini Menyehatkan dan Enak Rasanya

Ilustrasi pemanis pengganti gula. (Foto: Azerbaijan Stockers/Freepik)

1. Erythritol

Erythritol adalah alkohol gula yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan tertentu. Ini mengandung sekira 6 persen kalori dalam jumlah gula dengan 70 persen rasa manis. Studi menunjukkan eritritol sangat aman. Namun seperti gula alkohol lainnya, ini dapat menyebabkan masalah pencernaan jika mengonsumsi terlalu banyak dalam satu waktu. Rasa erythritol sangat mirip dengan gula, meski bisa memiliki sedikit rasa sisa.

Xylitol pemanis alami menyehatkan pengganti gula. (Foto: BBC Good Food)

2. Xylitol

Xylitol mengandung sekira 2/3 dari nilai kalori gula. Xylitol memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan gigi, seperti mengurangi risiko gigi berlubang dan kerusakan gigi. Ini juga dapat membantu mencegah osteoporosis.