Ini Dia 5 Makanan yang Bisa Sebabkan Bau Mulut
BAU mulut adalah kondisi yang tidak diinginkan siapa pun. Ini bisa memalukan dan dapat membuat aktivitas sehari-hari tidak begitu menyenangkan.
Masalah bau mulut bisa saja disebabkan makanan yang dikonsumsi. Lalu apa saja makanan itu? Berikut lima di antaranya, seperti dilansir laman news18, Jumat (19/3/2021).
Baca juga: Bau Mulut Jangan Dibiarkan, 7 Cara Ini Mampu Mengatasinya
1. Bawang putih
Bawang putih mengandung senyawa sulfur dalam jumlah tinggi, dan ini memiliki bau menyengat. Mengunyah bawang putih menyebabkan bau yang bisa bertahan lama di mulut.
Menelan bawang putih atau bawang putih di dalam makanan memperpanjang bau mulut yang berasal dari perut. Sesuai penelitian, konsumsi bawang putih menyebabkan produksi senyawa belerang yang disebut alil metil sulfida, ini tidak bisa dimetabolisme oleh perut.
2. Daging dan ikan
Protein daging dan ikan dipecah asam serta bakteri di dalam perut menjadi asam amino. Amonia diproduksi sebagai zat sampingan dari proses tersebut, dan ini memiliki bau tajam serta menyengat.
Amonia diserap lalu diangkut melalui aliran darah, mencapai paru-paru, kemudian mengeluarkan bau melalui mulut. Ikan khususnya dapat menyebabkan bau yang tertinggal di mulut, kecuali jika dimasak dengan rempah-rempah yang membantu mengurangi baunya sampai taraf tertentu.
Baca juga: Kenapa Sih Napas Kita Bau Sehabis Bangun Tidur?
3. Bawang bombai
Bawang bombai dan bawang putih termasuk keluarga tanaman berbunga yang dikenal sebagai allium. Seperti bawang putih, bawang bombai juga mengandung senyawa sulfur dalam jumlah tinggi. Hal ini menyebabkan bau mulut bagi mereka yang mengonsumsi bawang merah mentah. Saat dimasak, aroma dan rasa bawang yang kuat dapat dikurangi dengan merendamnya dalam air dan dengan menggunakan bumbu dan cuka.
