Bebek dan Ayam Betutu, Kuliner Khas Bali sejak Zaman Majapahit

Wilda Fajriah , Jurnalis-Senin, 15 Maret 2021 |12:31 WIB

Bebek dan Ayam Betutu, Kuliner Khas Bali sejak Zaman Majapahit

Ayam betutu (Foto : Ayambetutubalicom)

"Banyak orang-orang Majapahit yang merupakan pemeluk Hindu itu tidak ingin memeluk islam mereka akhirnya lari diantaranya ke wilayah Bali," tutur Fadli.

Ayam Betutu

Selanjutnya, berbagai pengaruh budaya yang ada di masa Majapahit akhirnya beralih ke Bali, salah satunya kuliner. Kita mengenal beberapa kuliner khas Bali seperti misalnya lawar, dan juga betutu.

Nah proses mengolah daging ayam dan bebek yang dibungkus daun pinang dan diisi bumbu khas Bali ini kemudian disekam di dalam batu panas ini merupakan warisan yang sangat identik dengan peninggalan kuliner pada masa Majapahit.

Halaman:

1 2 3

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :