5 Kuliner Kota Tua Jakarta, Cobain Kerak Telur hingga Minum Jamu
KULINER di Kota Tua Jakarta menjadi daya tarik para wisatawan yang berkunjung. Beragam macam jenis makanan dan minuman begitu menggoda, tentu rasanya enak dan tidak akan mengecewakan.
Puas menjelajahi Kota Tua, tidak ada salahnya untuk menyambangi tempat-tempat kuliner untuk mengisi perut kosongmu. Kira-kira bisa mencicipi apa saja ya saat berkunjung ke Kota Tua?
Berikut lima kuliner di Kota Tua yang wajib Anda cicipi, seperti diulas Okezone, Senin (15/2/2021).
Kerak telor
Makanan khas Betawi satu ini memang sudah populer dari zaman kolonial Belanda sejak 1940-an. Bahan utama dalam membuat kerak telur juga sangat sederhana, yaitu telur ayam atau telur bebek.
Untuk proses pembuatannya cukup mudah. Telur diaduk dengan beras ketan yang telah dicampur serundeng serta ditambahkan bumbu yang sudah dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica, garam dan gula.
Kemudian pada wajan kecil tersebut dibalik menghadap tungku berisi arang. Saat proses pembalikan itulah tekstur telur berubah menjadi seperi kerak. Cita rasa yang diberikan adalah asin gurih dan pedas.
Banyak ditemui pedagang kaki lima yang menjual Kerak Telur ini di halaman gedung tua di kawasan Kota Tua. Harganya sekira Rp.20.000 hingga Rp.30.000.
Baca Juga: 4 Toko Es Krim Lawas, Salah Satunya Favorit Presiden Soekarno
Es selendang mayang
(Instagram resepjajananpasar)
Setelah puas berkeliling di Kota Tua dan mengunjungi Museum yang ada, paling cocok untuk melepas dahaga dengan menikmati es selendang mayang yang segar.
Es selendang mayang berisikan potongan kue lapis yang terbuat dari sagu dan tepung kue kemudian ditambah santan dan gula. Memberikan rasa yang manis dan tekstur yang lembut
Untuk mendapatkan segelas es selendang mayang hanya perlu mengeluarkan uang sebesar Rp5.000 saja yang dapat Anda temui di pinggir jalanan sebelah timur Museum Fatahilah.
