BELAKANGAN ini mi shirataki sangat populer di kalangan orang-orang yang sedang menjalani program diet. Mi putih dan kenyal ini sekilas mirip bihun, namun sebenarnya terbuat dari bahan yang disebut glukomanan yang berasal dari akar konjak.
Mi Shirataki terdiri dari 3 persen serat larut dan 97 persen air. Jadi, mi shirataki sangat rendah kalori.
Baca juga: Mi Shirataki Bercita Rasa Asin Lebih Digemari
Mengutip dari WebMD, Rabu (3/2/2021), mi shirataki memiliki beberapa manfaat kesehatan. Apa saja manfaat itu? Berikut ini daftarnya.