Resep Nasi Salad ala Restoran Jepang, Lezat dan Murah Meriah
Cara Membuat:
Nasi
1. Masukkan beras dan beras ketan ke panci rice cooker, aduk sampai rata.
2. Tambahkan air seperti masak nasi biasanya, sambil diukur dengan jari.
3. Peras sedikit jeruk nipis dan selembar daun pandan supaya wangi serta tidak mudah basi.
4. Masak nasi menggunakan rice cooker hingga matang.
Salad
1. Campur 1 sendok makan gula, sedikit garam, dan air dingin secukupnya.
2. Tambahkan 2 sendok makan cuka (bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).
3. Aduk sampai gula sedikit larut.
4. Masukkan irisan kol dan wortel ke larutan tersebut.
5. Diamkan di kulkas minimal 1 jam, rasanya akan lebih enak jika didiamkan lebih lama.
Baca juga: Sudah Tak Makan Nasi Berat Badan Gak Turun? Mungkin Anda Kurang Karbohidrat
Tips:
- Perbandingan beras dan beras ketan adalah 1:10, banyaknya bisa disesuaikan dengan porsi yang diinginkan.
- Sesuaikan air seperti masak nasi biasanya.
- Salad paling nikmat dimakan setelah didiamkan semalaman di kulkas.
Selamat mencoba.
(Hantoro)
