Resep Pancake Saus Karamel, Cocok untuk Sarapan si Kecil
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, vanila bubuk, dan baking powder lalu diayak. Sisihkan.
2. Mixer putih telur sampai mengembang/berbusa, sisihkan. Mixer gula, madu, kuning telur sampai tercampur rata. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata.
3. Masukkan adonan putih telur, aduk rata. Panaskan teflon antilengket, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan satu sendok sayur masak sampai berpori/lubang-lubang kecil, kemudian dibalik.
4. Angkat kalau sudah matang kecoklatan. Tata di piring saji. Sisihkan.
5. Campurkan semua bahan karamel lalu aduk sampai gula larut. Lalu masak sampai gula agak kental. Angkat, siram/sajikan dengan pancake.
Selamat mencoba.
Baca juga: Yuk, Intip Cara Bikin Pancake Sederhana dengan Rice Cooker
(Hantoro)
