Resep Baby Dutch, Pancake ala Jerman Berbentuk Unik dengan Rasa Manis dan Gurih!
PERNAHKAH kamu mencoba pancake berbentuk mangkok dengan toping keju mozarella yang melimpah? Sajian pancake satu ini bernama Baby Dutch Pancake. Tak seperti pancake pada umumnya, pancake satu ini memberikan sensasi camilan pancake yang unik dan berbeda.
Pasalnya, Baby Dutch Pancake memiliki ukuran yang raksasa. Pembuatannya pun melalui pemanggangan di oven, bukan di atas teflon seperti pancake pada umumnya.
Meski memiliki nama Dutch, camilan ini ternyata bukan berasal dari Belanda. Namun, ternyata Baby Dutch merupakan camilan yang berasal dari Jerman dan mulai popular sejak 1942.
Penggunaan nama Dutch disebut-sebut memiliki kaitan dengan sebutan Deutschland yang sering digunakan sebagai nama lain Jerman. Saat Baby Dutch Pancake keluar dari oven, penampilan pertamanya akan membuat kita terkejut karena adonan pancake bukan lagi datar namun naik ke atas.
Bentuknya seperti mangkuk, mengikuti, dan memenuhi pan yang sebelumnya masuk ke oven. Ukuran Baby Dutch Pancake bisa lebih besar 1,5 kali lipat daripada pancake biasa.
