Konsumsi 6 Makanan Ini, Bantu Redam Stres Lho
STRES bisa dialami siapa pun, apalagi bagi Anda yang sedang disibukkan pekerjaan atau urusan lainnya yang melibatkan fisik serta pikiran. Stres pada dasarnya bisa diobati, namun tentunya berbeda-beda untuk setiap orangnya.
Langkah pertama yang harus dilakukan dalam mengatasi stres adalah jangan panik dan menenangkan diri. "Dan juga menerima semua keadaan," kata psikolog Analisa Widyaningrum dalam webinar beberapa waktu lalu.
Baca juga: 5 Faktor Penyebab Obesitas, Salah Satunya Stres
Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dan minuman yang akan membantu menurunkan stres serta memperbaiki mood. Seperti dikutip dari Healthline, Senin (21/12/2020), berikut ini enam di antaranya:
1. Bubuk matcha
Bubuk teh hijau atau matcha cukup populer di kalangan penggemar kesehatan, karena di dalamnya kaya akan L-theanine, asam amino non-protein dengan sifat pereda stres yang kuat.
Matcha adalah sumber asam amino yang lebih baik daripada jenis teh hijau lainnya, karena terbuat dari daun teh hijau ditanam di tempat teduh. Proses ini meningkatkan kandungan senyawa tertentu, termasuk L-theanine.
Studi pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa matcha dapat mengurangi stres jika kandungan L-theanine-nya cukup tinggi dan kafeinnya rendah.
Misalnya dalam studi selama 15 hari, 36 orang mengonsumsi kue yang mengandung 4,5 gram bubuk matcha setiap hari. Mereka mengalami penurunan aktivitas penanda stres alfa-amilase saliva secara signifikan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
2. Ubi jalar
Menginsumsi sumber karbohidrat kaya nutrisi utuh seperti ubi jalar dapat membantu menurunkan kadar hormon stres kortisol. Meskipun kadar kortisol diatur dengan ketat, stres kronis dapat menyebabkan disfungsi kortisol yang nantinya dapat menyebabkan peradangan, nyeri, dan efek samping lainnya.
Ubi jalar merupakan makanan utuh, menjadi pilihan karbohidrat yang sangat baik. Mereka dikemas dengan nutrisi yang penting untuk respons stres, seperti vitamin C dan kalium.
Baca juga: Apa Itu Toxic Positivity?
3. Kimchi
Kimchi adalah hidangan sayur fermentasi yang biasanya dibuat dengan kubis napa dan daikon, sejenis lobak. Makanan fermentasi seperti ini dikemas dengan bakteri menguntungkan yang disebut probiotik, dan tinggi vitamin, mineral, serta antioksidan.
Penelitian mengungkapkan bahwa makanan fermentasi dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Misalnya dalam sebuah penelitian pada 710 dewasa muda, mereka yang makan makanan fermentasi lebih sering mengalami lebih sedikit gejala kecemasan sosial.
Banyak penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen probiotik dan makanan kaya probiotik seperti kimchi memiliki efek menguntungkan pada kesehatan mental. Ini mungkin karena interaksinya dengan bakteri usus Anda yang secara langsung memengaruhi suasana hati.
