Bahan buttercream:
- 100 gram butter atau margarine
- 20 gram gula halus (ayak)
- 2 sdm kental manis (optional)
Cara :
- Mixer dengan kecepatan sedang butter/margarine dan gula hingga pucat mengembang (kurang lebih 20 menit).
- Lalu masukkan kental manis dan mixer kembali sampai tercampur rata (kurang lebih 5 menit).
Penyelesaian: Tata buttercream di atas cake, Lalu beri cairan gula Melaka.
(Helmi Ade Saputra)