Putih telur untuk merekatkan
Baca Juga : Bikin Es Cendol ala Rumahan yang Lezat Yuk, Dijamin Kamu Ketagihan
Langkah pertama:
1. Chopper atau blender daging ikan sampe halus.
2. Tuang ke wadah lalu tambahkan garam. Aduk dengan tangan searah jarum jam. Sambil ditambahkan air es. Nanti akan menjadi adonan yang super kenyal.
3. Terakhir masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, lada. Aduk rata-rata.