Cara Membuat Cakien, Bakso Goreng Kulit Tahu Khas Belitung yang Nikmat

Novie Fauziah , Jurnalis-Selasa, 13 Oktober 2020 |12:00 WIB

Cara Membuat Cakien, Bakso Goreng Kulit Tahu Khas Belitung yang Nikmat

Cakien Belitung (Facebook/@resepkuelezat)

Kepulauan Bangka Belitung dikenal dengan keindahan alamnya, cocok dijadikan tempat liburan setelah pandemi berlalu. Di kawasan ini pun juga banyak kuliner lezat, dan nikmat. Cakien Belitung salah satunya.

Cakien Belitung merupakan makan khas, sejenis bakso ikan yag dilapisi kulit tahu lalu di goreng. Hidangan ini bisa dijadikan camilan atau sebagai campuran masakan lainnya.

Anda tidak perlu jauh-jauh ke Belitung, tapi bisa membuat sendiri cakien ini di rumah. Seperti dikutip dari facebook Resep Kue Lezat, begini cara membuatnya.

Baca Juga:

Sinopsis Sinetron Mencintai Ipar Sendiri Eps 132: Jebakan Gagal, Shilla Berhasil Serang Ayuna?

Cakien Belitung

Bahan-bahan:

275 gram daging ikan ekor kuning atau ketarap