Yuk Buat Roti Manis Banyak Rasa, Ini Resep Lengkapnya

Hantoro , Jurnalis-Rabu, 23 September 2020 |17:41 WIB

<i>Yuk</i> Buat Roti Manis Banyak Rasa, Ini Resep Lengkapnya

Roti manis tiga rasa. (Foto: Instagram @juwitacc)

Cara membuat

1. Campur semua bahan kecuali garam dan butter. Mixer sampai menjadi adonan setengah kalis. Masukkan garam dan butter, lanjutkan mengaduk hingga menjadi adonan yang kalis.

2. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing adonan ditambahkan bubuk matcha, bubuk wijen hitam dan bubuk almond. Uleni kembali hingga warnanya merata.

3. Istirahatkan adonan dalam baskom selama 45 hingga 60 menit. Kemudian kempiskan adonan dan bentuk memanjang. Kepang lalu gulung adonan hingga cukup dimasukkan dalam loyang berdiameter 15 cm.

4. Istirahatkan kembali adonan selama 45 hingga 60 menit. Panggang dalam oven selama 15 hingga 20 menit. Angkat dan olesi dengan butter.

(Hantoro)