4 Makanan Berfermentasi Ini Bisa Tingkatkan Imun Tubuh
Selama Covid-19 masih mewabah, masyarakat harus lebih menjaga kesehatan, terutama pola makan yang sehat. Menjaga pola makan yang sehat diharapkan dapat menjaga tubuh dan meningkatkan imun tubuh.
Tahukah kamu, kalau makanan berfermentasi itu dapat meningkatkan kekebalan imun dalam tubuh manusia?
Dilansir dari laman The Health Site, berikut ini empat macam makanan fermentasi yang bisa meningkatkan imun tubuh.
Kimchi
Kimchi selama ini dikenal sebagai asinan khas Korea. Makanan berfermentasi ini ternyata baik untuk kesehatan tubuh.
Rasanya agak pedas, asam, segar. Kamu bisa mencampurnya dengan nasi dan berbagai lauk pauk. Kimchi juga cocok bagi kamu yang sedang diet.
Kefir
Minuman ini berbahan dasar susu yang rasanya lebih mirip yogurt, terbuat dari bakteri sehat yang memecah laktosa. Kamu bisa mencampurnya dengan buah dan dijadikan smoothie.
Baca juga: Resep Singkong Keju, Camilan Enak untuk WFH
Tempe
Bagi masyarakat Indonesia, tempe jadi bagian makanan empat sehat lima sempurna. Terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi secara alami. Teksturnya empuk. Sarat dengan asam amino, tempe merupakan sumber protein nabati yang baik.
Yogurt
Terbuat dari susu fermentasi. Probiotik dalam yogurt tidak hanya meningkatkan jumlah bakteri sehat di flora usus, tetapi juga membantu pencernaan menjadi lebih baik.
(Ahmad Luthfi)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
