Resep Mi Korea Rendah Kalori, Menu Diet Auto Kurus!

Elga Nurmutia , Jurnalis-Rabu, 19 Agustus 2020 |22:22 WIB

Mi Korea rendah kalori ala Chef Devina Hermawan (Foto : Chef Devina Hermawan/YouTube)

Pelengkap:

1 buah timun jepang

1 sdm wijen putih, sangrai

Mi Korea

Langkah:

1. Panaskan air, rebus mie Ashitaki Japanese Noodle hingga matang

2. Tumis bawang bombai, bawang putih, zukini, kentang, dan ayam hingga matang. Sisihkan

3. Blender kacang hitam dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis hingga wangi, masukkan sayuran yang tadi sudah ditumis dan tambahkan air

4. Bumbui dengan cuka dan bumbu instan Ashitaki Japanese Noodle. Bisa juga diganti dengan gula, garam, kaldu ayam, dan minyak wijen

5. Campurkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam saus lalu masak hingga mengental

6. Letakkan mi di atas piring saji, siram dengan saus jjajangmyeon, garnish dengan timun jepang dan wijen

7. Jjajangmyeon siap disajikan

(Helmi Ade Saputra)