Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science menunjukkan bahwa lapisan dedak pada beras merah dapat meningkatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus yang tepat.
Baca juga: Rela Antre 5 Jam demi Bakso Lobster Viral, Dave Taslim: Saking Ramainya Pernah Digerebek Satpol PP
3. Memperkuat kekebalan tubuh
Seperti dilansir dari Sindo News, beras merah kaya akan vitamin esensial, mineral dan senyawa fenolik yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
(Dyah Ratna Meta Novia)