Cara memasak;
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum;
2. Tambahkan wortel, kapri, dan jamur kuping. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata;
3. Tuang air, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Masukkan tahu putih, aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup, mendidih;
4. Tambahkan minyak wijen dan kucai. Aduk rata, voila! Sapo tahu hangat siap disantap untuk menu sahur.
(Helmi Ade Saputra)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.