- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan air dan bumbu-bumbu lainnya.
- Aduk sampai meresap dan kering.
- Buat dadar telur kulit tipis dengan wajan terbalik
- Ambil selembar kulit sosis solo, isi dengan sedikit bahan isi. Bentuk seperti risoles tapi lebih kecil. Celupkan di kocokan telur Lalu siap digoreng.
(Muhammad Saifullah )