Es batu dan air es di dalam baskom, secukupnya
Cara membuat:
1. Dalam panci masukkan semua bahan, aduk rata. Lalu masak dg api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai mengental & meletup-letup. Matikan api;
2. Siapkan air dingin dan es batu yg banyak dalam baskom besar. Tuangkan perlahan adonan cendol ke dalam cetakan yang bawahnya telah ditaruh baskom berisi air es dan es batu;
3. Tekan perlahan-lahan adonan sampai habis. Mudah bukan?
(Dewi Kurniasari)