Resep Kuliner Nusantara, Ayam Betutu Lezat dari Bali
Ayam betutu khas Bali. (Foto: Instagram/@banususanto)
A
A
A
Cara memasak:
1. Tumis bumbu cincang dengan minyak hingga matang. Masukkan air, didihkan;
2. Setelah air mendidih masukkan ayam, ketumbah halus, lada halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. Pastikan ayam terendam air semua ketika merebus, bila menggunakan ayam utuh maka bolak-balik ayam sesekali agar bisa empuk merata;
3. Masak ayam betutu hingga empuk dan bumbu mengental (sesuai selera berkuah atau agak kering). Cicipi dan koreksi rasa, matikan api;
4. Ayam betutu khas Nusantara siap disajikan.
(Dewi Kurniasari)
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
Advertisement
Advertisement
Terpopuler
Advertisement