Sukun Dulu untuk Budak, Kini Alternatif Pengganti Nasi di Masa Depan

foto: boldsky

Selain menjadi tepung, sukun dapat diolah menjadi mi. Mi sukun dibuat dari bahan baku tepung komposit sukun dengan terigu dan bahan tambahan yang lain seperti telur, garam, dan soda kue.

”Tanaman sukun mempunyai peluang besar untuk menopang kebutuhan sumber pangan karena mempunyai kandungan gizi dan kalori yang tinggi. Pengembangan tanaman ini secara intensif akan berkontribusi terhadap upaya menjamin ketahanan pangan nasional,” tutup Yati.

(Fahmi Firdaus )

Halaman:

1 2

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :