Hangatnya Kuah Soto Ceker untuk Makan Malam, Ini Resepnya

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 23 Maret 2020 |16:15 WIB

Hangatnya Kuah Soto Ceker untuk Makan Malam, Ini Resepnya

Soto ceker. (Foto: Instagram/@ocha_cupid)

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas (bumbu halus mentah ya tidak perlu ditumis) rebus 5-10 menit agar bumbu tanak;

2. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya;

3. Bumbui dengan gula, garam, dan merica;

4. Masak hingga hingga ceker empuk dan matang. Jika air menyusut bisa ditambahkan air kembali hingga ceker empuk;

5. Sajikan soto ceker bersama sambal dan jeruk nipis jika suka.

(Dewi Kurniasari)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.