Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus, daun salam dan jeruk sampai wangi.
2. Masukkan cabai rawit hijau tumis sebentar;
3. Tuang air asam, beri garam, gula, bubuk penyedap rasa dan air secukupnya;
4. Tunggu hingga air kuah mendidih, setelah mendidih baru masukkan ikan, masak hingga ikan matang;
5. Tes rasa, jika rasa kuahnya sudah asam manis campur pedas, maka ikan tenggiri asam pedas sudah siap disantap.
(Dewi Kurniasari)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.